みぞれすき焼き

作り方

1. 1たまねぎは二つ割りにし、横に1cm幅に切る。生しいたけは軸を落として薄切りにする。
2. 2大根はおろして軽く汁けをきる。【A】は合わせておく。
3. 3すき焼き鍋にたまねぎ、しいたけを敷き詰め、牛肉を広げてのせる。合わせた【A】を注いで火にかける。
4. 4好みの加減に肉に火が通ったら、大根おろしを散らし、黒こしょう適量をかける。