材料 (おやき4コ分)

  • かぼちゃ 200g
  • サラダ油
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • 塩

作り方

  1. 1かぼちゃは皮をむき、細切りにする。
  2. 2フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、かぼちゃを入れてサッと炒める。水カップ1/4を加え、ふたをして5分間蒸し煮にする。
  3. 3柔らかくなったら砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩一つまみを加えてざっと混ぜ、4等分にして丸めておく。