材料

  • ■ずんだあん(約1カップ分)
  • 枝豆 350g(正味150g)
  • 砂糖 70g
  • 塩 ふたつまみ
  • 水 大さじ1強～3
  • ■ずんだトースト(4人分)
  • ずんだあん 適量
  • 食パン 4枚
  • ■ずんだ白玉(4人分)
  • ずんだあん 適量
  • 　白玉粉 100g
  • 　水 約90ml

作り方

  1. 1■ずんだあん
  2. 2■ずんだトースト
  3. 3■ずんだ白玉

ポイント

  • なめらかなあんのポイントは、 枝豆は充分にやわらかくなるまでゆでること(20～25分)。
  • 薄皮も面倒がらずにキレイに取り除きます。
  • 作りたてがとてもおいしいので、すぐいただきましょう。
  • 日持ちがしないので、もし残ってしまったときは冷凍保存を!
  • トーストは固めに、白玉にする場合はゆるめに調節します。