バナナのカッテージ チーズあえ

作り方

1. 1鍋に【A】の牛乳を入れて弱めの中火にかけ、沸騰直前に酢を加える。さらに混ぜながら温め、分離してきたら、ボウルに重ねたざるに移し、しばらくおいて水けをきりながら冷ます。
2. 2バナナは輪切りにし、を加えてサッと混ぜる。器に盛り、黒砂糖をかける。