しらすご飯の梅じょうゆがけ

作り方

1. 1梅干しは種を取り、果肉を粗く刻む。
2. 2小さい耐熱容器にの種と酒大さじ1/2を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)に20秒間かける。種を除き、の果肉としょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。
3. 3器にご飯をよそい、しらす干しを等分にのせる。青じそを2枚ずつちぎって散らし、を適量かける。