ツナとじゃがいもの揚げまんじゅう

作り方

1. 1じゃがいもは皮付きのまま水から柔らかくなるまでゆでる。皮をむいてボウルに入れ、マッシャーなどでつぶす。
2. 2に缶汁をきったツナを加え、【A】も加えてよく混ぜる。なめらかになったら、サラダ油少々を手のひらにつけ、ピンポン球ぐらいの大きさに丸める。
3. 3表面にかたくり粉を薄くまぶし、170℃の揚げ油で3分間ほど揚げる。