じゃがいもガーリックピザ

作り方

1. 1じゃがいもはせん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を除き、横に薄切りにする。ハムは短冊形に切る。
2. 2じゃがいもとにんにくをボウルに入れ、塩少々を加えてよく混ぜる。
3. 3フライパンにバター小さじ1、サラダ油小さじ1/2を入れて弱めの中火にかけ、バターが溶けたらを入れて、フライパンに押しつけるようにして敷き詰める。
4. 43分間ほど焼き、焼き色がついたら皿などを使って裏返す。表面にハムを散らし、さらに3分間ほど焼き色がつくまで焼く。
5. 5ピザ用チーズを散らし、ふたをして火を止める。余熱でチーズが溶けたら皿に盛り、黒こしょう適量をふる。