きのこのスープ

作り方

1. 1しいたけは石づきを取って、薄切りにする。しめじは石づきを取って、小房に分ける。
2. 2鍋に【A】とを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら、塩・黒こしょう各少々で味を調える。器によそい、細ねぎを散らす。