蒸し野菜の鮭ジャン添え

作り方

1. 1じゃがいもとにんじんは皮付きのまま1.5cm厚さのいちょう形(または半月形)に切る。たまねぎはくし形に4等分に切る。
2. 2蒸気の上がった蒸し器にを並べ、ふたを少しずらして1時間ほど蒸す。途中で湯がなくなりそうになったら、湯を足す。
3. 3【鮭ジャンだれ】の材料を混ぜ合わせ、蒸し野菜に添える。