レタスときのこのスープ

作り方

1. 1春巻の皮に、室温で柔らかくしたバターを薄くぬり、黒こしょう少々をふってオーブントースターで約5分間、表面が少し色づくまで焼く。
2. 2でいためて取り分けた具を鍋に入れ、スープと牛乳を注いで、中火で温める。レタスをちぎって入れ、塩・こしょう各少々で味を調える。
3. 3器にを盛り、を適当な大きさに砕いてのせる。