田作り

作り方

1. 1ごまめはオーブン用の紙に中央を開けて広げ、電子レンジ(600W)に1分30秒間かけ、粗熱が取れるまでおく。バットにサラダ油少々をぬっておく。

   電子レンジでいったあとは、香ばしく、茶色っぽくなっている。

2. 2鍋に【A】を入れて混ぜ、中火にかける。汁が煮詰まってトロリとしてきたら1のごまめを入れ、菜ばしで混ぜながらサッと煮からめ、バットに取り出して冷ます。