レピレピ

さつまいモンブラン

材料 (2人分)

  • さつまいも2/3本(100g)
  • プレーンヨーグルト適量
  • チョコレート適量

作り方

  1. 1さつまいもは皮をむき、繊維を切るように細切りにする。アルミ箔で包み、のつくり方の蒸し器に同時に入れて蒸す。
  2. 2火が通ったら、アルミ箔から取り出してポリ袋に入れ、砂糖大さじ1、バター大さじ1/2を加え、袋の上から粗くたたいて混ぜ合わせる。
  3. 3ポリ袋の先端を切り落とし、器に絞り出す。ヨーグルトをかけ、皮むき器で削ったチョコレートをふる。
モバイルバージョンを終了