チーズハムかつ丼

作り方

1. 1ロースハムにスライスチーズ、青ジソをのせ、ロースハムを重ねる。
2. 2キャベツはせん切りにし、フライパンに油を熱して中火でしんなりするまで炒め、カレー粉を加えてサッと炒める。
3. 3ボウルに練り衣(A)の卵と小麦粉を入れて泡立て器で混ぜる。
4. 4(1)に練り衣をつけてパン粉をまぶし、175〜180度の揚げ油で揚げる。
5. 5丼にご飯を入れ、キャベツを置き、チーズハムカツを2つのせ、ウスターソースをかける。