マッシュルームとオリーブのフライ

作り方

1. 1マッシュルームは石づきを切り落とし、塩・こしょう各少々をふる。
2. 2ハムはみじん切りにし、オリーブの種を抜いた穴に詰める。
3. 3、に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にフライ衣をつける。200℃の揚げ油で、薄い揚げ色がつくまでサッと揚げる。