くりのパウンドケーキ

作り方

1. 1ゆでぐりは塊があれば包丁で薄く切る。

   くりは大きいと下に沈んでしまうので、塊は薄く切る。

2. 2ボウルに薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。中央をくぼませて、溶いた卵を一度に加え、泡立て器でグルグルとかき混ぜる。
3. 3溶かしバターを加えて、さらに混ぜ合わせる。
4. 41のくりを加えて混ぜ合わせる。

   くりを加えたら全体に散らばるように混ぜる。

5. 5パウンド型に流し、180℃のオーブンで約45分間焼く。

   パウンド型に流したら、すぐに焼く。