豚しょうが焼き

作り方

1. 1豚肉は食べやすい大きさに切って、塩・こしょう各少々をふる。キャベツはせん切りにして、水にさらす。ざるに上げて水けをきる。ミニトマトはヘタを除く。
2. 2【A】はボウルに合わせておく。
3. 3フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、豚肉を入れて中火で両面を香ばしく焼く。
4. 4にを入れ、ざっと混ぜて30秒間ほどおいて味をなじませる。
5. 5のフライパンにをたれごと戻し入れ、豚肉にたれをよくからめながら焼く。
6. 6皿にキャベツ、ミニトマトを盛り、豚肉を盛り合わせる。