材料 (つくりやすい分量。ジッパー付きの保存袋(中サイズ)に2袋分できる。)
- 【A】
- 小麦粉大さじ5
- 粉チーズ大さじ5
- 【B】
- トマトケチャップカップ1/2
- 中濃ソースカップ1/4
- 赤ワインカップ1/4
- しょうゆ大さじ1
- はちみつ大さじ1
- 固形ビーフスープの素2コ
- バター30g
作り方
- 1【A】を鍋に入れ、泡立て器で混ぜる。水カップ3/4を少しずつ注ぎながら、ダマにならないように混ぜる。
- 2【B】を加えて強めの中火にかけ、ゴムべらで混ぜながら5〜6分間煮る。とろみがついたら火から下ろし、ふたをして冷ます。
- 3粗熱が取れたら、もう一度鍋底から混ぜ、ジッパー付きの保存袋に半量ずつ入れる。冷蔵で1週間、冷凍で約1か月間保存可能。