牛肉とにんにくの芽のオイスター炒め

作り方

1. 1にんにくの芽は5cm長さに切る。
2. 2牛肉は6mm幅の細切りにし、【A】を順にまぶす。
3. 3フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、にんにくの芽を中火でいためて塩少々をふり、取り出す。
4. 4サラダ油小さじ1を足して牛肉をほぐしながら中火でいためる。焼き色がついたらを戻し、オイスターソースを加えてサッといため合わせる。