レピレピ

マンゴーミルクアイスキャンデー

材料 (2〜3人分)

  • マンゴー1コ(約200g)
  • 砂糖大さじ2
  • 牛乳50ml

作り方

  1. 1マンゴーは種の脇に包丁を入れ、半分に切る。スプーンで果肉を取り出し、種の周りの果肉も取る(約150gになる)。果肉を包丁で細かく刻み、そのときに出る果汁ごと耐熱容器に入れる。
  2. 2に砂糖を加えて混ぜ、電子レンジ(600W)に1分間かける。
  3. 3に牛乳を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。製氷皿に流し入れて、冷凍庫で冷やし固める。
  4. 4製氷皿から出して、器に盛る。
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