中華めんの蒸しなすのせ

作り方

1. 1中華めんはたっぷりの湯で袋の表示時間どおりにゆで、冷水にさらし、水けをきって器に盛る。
2. 2【たれ】の材料はよく混ぜておく。
3. 3は手で裂いて、のめんにのせ、【たれ】をかける。細ねぎを散らす。