ゴーヤーのツナ炒め

作り方

1. 1ゴーヤーは種とワタを除き、5mm厚さに切る。たまねぎは5mm幅のくし形に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2. 2フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、ゴーヤーとたまねぎを入れ、塩少々をふり、ゴーヤーがつややかになるまでいためる。ツナを缶汁ごと加え、レタスも加えていため合わせる。
3. 3レタスがしんなりしたら、しょうゆ大さじ1強、酒小さじ2、こしょう少々を加える。