豆腐と帆立のレンジ蒸し

作り方

1. 1豆腐は軽く水けをきり、耐熱容器に入れてスプーンで軽くくずす。ねぎは粗みじん切りにする。
2. 2ボウルに帆立てを缶汁ごと入れ、身をほぐす。しょうがは皮をむいておろして入れ、ねぎ、【A】も加えて混ぜる。
3. 3豆腐にをのせてラップをふんわりとし、電子レンジ(600W)に3分間かける。
4. 4みつばをザク切りにしてのせ、取り分けて食べる。