レピレピ

かじきとかぶのごまだれ煮

材料 ()

  • かじき2切れ
  • かぶ2コ
  • 【A】
  • ごましゃぶのたれカップ1/2
  • カップ3/4
  • みりん大さじ3
  • しょうゆ大さじ1/2
  • すりごま大さじ2〜3

作り方

  1. 1かぶは葉を切り落とし、皮付きのまま半割り(または四つ割り)にする。葉は5?長さに切る。
  2. 2鍋に【A】を合わせ、煮立ったらかじきとかぶを入れ、紙ぶたをして10分間ほど中火で煮る。
  3. 3かぶの葉を加えて軽く煮、火を止めてすりごまをふる。
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