材料 (2人分)
- はちみつ大さじ4
- フランスパン4切れ
- 【卵液】
- 卵2コ
- 牛乳カップ1+1/2
- 砂糖30g
- バニラエッセンス少々
- いちご2コ
- カッテージチーズ50g
- バター20g
作り方
- 1バットなどに【卵液】の材料を入れて混ぜ合わせ、フランスパンを並べ入れる。時々上下を返し、パンに【卵液】がしみ込むまでつける。
- 2いちごは洗ってヘタを取り、1cmの角切りにする。
- 3フライパンにバター20gを溶かし、を並べ入れる。中火にしてふたをし、途中で裏返し、両面に程よい焼き色がつくまで蒸し焼きにする。
- 4を2切れずつ皿にのせ、カッテージチーズ、を等分に散らし、はちみつをかける。