材料 (2人分)

  • 素寒天 1/2量
  • ゆでだこの足 100g
  • きゅうり 1本
  • トーバンジャン 少々
  • 塩
  • 酢
  • ごま油
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • 【素寒天】*流し函1台分。10kcal(全量)10分(寒天を戻す時間、冷やし固める時間は除く。)
  • 棒寒天 1本
  • 水 カップ2+3/4

作り方

  1. 1【素寒天】は2〜3cm角、厚さ5mmの薄切りにする。
  2. 2たこは薄いそぎ切りにする。
  3. 3きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々でもみ、水で洗って水けを絞っておく。
  4. 4酢・ごま油・砂糖・しょうゆ各小さじ1、豆板醤を混ぜ合わせる。
  5. 5器に、、を盛り合わせ、をかける。