鶏肉とおもちの塩ポン酢

作り方

1. 1鶏肉に小麦粉適量をまぶし、余分な粉をはたく。
2. 2大きめのフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、の鶏肉を皮を下にして並べ、あいたところに切りもちも加える。鶏肉は両面をカリッと焼き、切りもちは転がしながら、こんがりと焼く。
3. 3フライパンの余分な油を紙タオルでふき取り、細ねぎを加えて、サッといため合わせる。
4. 4器に盛り、塩とかんきつ類の絞り汁をふって食べる。