レピレピ

さんしょう油

材料 (つくりやすい分量)

  • ホワジャオ大さじ4
  • 白ごま大さじ2強
  • サラダ油

作り方

  1. 1花椒と白ごまはミキサーまたはフードプロセッサーで粗めに砕く。
  2. 2鍋にを入れ、弱火にかけ、軽く混ぜる。ふたをして、5分間からいりする。
  3. 3が冷めたら保存瓶に入れ、サラダ油160mlを注ぐ。
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