材料 (直径7cmのカップケーキ6コ分)
- バター90g
- グラニュー糖90g
- 溶き卵75g
- 【A】
- 薄力粉90g
- ベーキングパウダー小さじ1/3〜1/2
- 黒砂糖60g
- 生くるみ40g
作り方
- 1黒砂糖とくるみは5?〜1?角に切る。黒砂糖とくるみは5?〜1?角に切る。
- 2「」の手順〜と同様に生地をつくり、を加えてサッと混ぜる。
- 3型にの生地を等分に入れ、表面をならす。180℃のオーブンに入れて約25分間焼く。
- 4焼き上がったら型から取り出し、網にのせて冷ます。粗熱が取れたらラップで包む。当日〜1週間が食べごろ。