白菜のお好み焼き風

作り方

1. 1白菜は繊維を断つように1?幅に切る。ツナとコーンは缶汁をきっておく。
2. 2フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、中火で白菜をいためる。出てきた水分をとばすようにゆっくりといためる。
3. 3コーンとツナを加えてサッと混ぜ、溶いた卵を流し入れる。強火にして具と合わせるように大きくかき混ぜる。
4. 4卵が半熟になったら、鍋ぶたを使って裏返し、両面に焼き色がつくまで中火でじっくり焼く。
5. 5皿に盛り、中濃ソース、青のり粉、マヨネーズ、削り節を好みでかける。