にらたまご飯

作り方

1. 1にらは根元を2〜3?切り落とし、3?長さに切る。
2. 2フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉をパラパラになるまでいためる。
3. 3【A】をよく混ぜてに加え、にらを加えて手早くいため合わせる。
4. 4卵を割り入れ、菜ばしで卵黄をつぶしながら、卵を全体に広げる(卵はフライパンに直接割り入れ、白身と黄身を好みの具合に混ぜ合わせる)。ふたをして、弱火で30秒間加熱する。
5. 5器にご飯を盛り、をのせる。