レピレピ

枝豆むすびのにんにくみそ風味

材料 (2人分)

  • ご飯2杯分強(320g)
  • 枝豆60g(大さじ6)
  • 【A】
  • みそ大さじ1+1/2
  • みりん大さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1/3
  • にんにく小さじ1/2
  • カマンベールチーズ40g

作り方

  1. 1枝豆は粗く刻む。【A】は混ぜ合わせる。カマンベールチーズは一口大に切る。
  2. 2ご飯に枝豆を混ぜ込み、4等分にし、丸形のおにぎりを4コつくる。
  3. 3をオーブン用の紙を敷いたオーブントースターの受け皿に並べ、【A】をぬる。7〜8分間焼いたら取り出し、カマンベールチーズをのせ、さらにチーズがトロリとするまで1分間ほど焼く。
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