エリンギと鶏の柚子こしょう炒め kyou 15年前 材料 (2人分) エリンギ1パック(100g) 【A】 鶏もも肉150g しょうゆ小さじ2 【B】 ねぎ1本(70g) ピーマン1/2コ分 【C】 柚子こしょう小さじ1〜1+1/2 酒小さじ1 サラダ油 作り方 1ボウルに【A】を合わせて10分間おく。 2フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、を入れる。鶏肉の色が変わったらエリンギを加え、ふたをして鶏肉に火を通し、【B】を加えてサッといためる。 3仕上げに、混ぜ合わせた【C】を回し入れる。