たまねぎ、にんじん、 じゃこの和風炒め kyou 15年前 材料 (2人分) たまねぎ1/2コ(100g) にんじん1/10本(15g) ちりめんじゃこ15g 【A】 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 柚子こしょう少々 かたくり粉少々 サラダ油 作り方 1たまねぎは5?厚さの薄切りにする。にんじんは皮をむいて、せん切りにする。 2ボウルに【A】を混ぜ合わせる。 3フライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、ちりめんじゃこを入れてじっくりといためる。を加えて中火にし、たまねぎが透き通るまでいためる。 4を鍋肌から回し入れて、サッといため合わせる。