材料 (2人分)

  • 4コ
  • 赤とうがらし 1/2本分
  • サラダ油 少々
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 少々

作り方

  1. 1は一口大に切る。
  2. 2サラダ油少々で皮が光るくらいまでいため、しょうゆ大さじ2 、酒大さじ1 、みりん少々を加え、好みで赤とうがらしも加えていりつけるように煮る。