練りごまだれ

作り方

1. 1しょうゆと酢を混ぜ合わせておく。
2. 2練りごまを小さすぎないボウルに入れ、ごま油を溶き合わせる。なめらかになったら砂糖を加えて混ぜ、さらに混ぜながらを少しずつ加えてのばす。