湯葉ちりめんざんしょう

作り方

1. 1湯葉は水に5〜6分間浸して戻し、軽く水けをきる。3cm長さに切り、さらに5mm幅に切る。
2. 2鍋に実ざんしょう、【A】を入れて中火にかけ、軽く煮立てる。
3. 3ちりめんじゃこを加えて混ぜ、さらにの湯葉を加えて全体をよく混ぜる。弱めの中火にして、煮汁がなくなるまでいり煮にする。