ポケットトースト(焼き肉キャベツ)

作り方

1. 1キャベツはせん切りにする。牛肉は大きければ小さめに切って、全体に小麦粉大さじ1をまぶしてなじませる。
2. 2フライパンにごま油小さじ2を熱し、牛肉を広げながら焼く。6割ほど火が通ったら、焼き肉のたれを鍋肌から回し入れる。全体に焼き肉のたれがからまったら、指先でひねりつぶして香りを出した白ごまを加える。
3. 3パンを焼く。のキャベツにマヨネーズ大さじ2をからめておく。
4. 4焼き上がったパンの隣り合う2辺に切り込みを入れて大きく開き、ポケット状にする。
5. 5のキャベツとの牛肉をはさむ。好みでコチュジャンをつけて食べる。