キャベツのオイル蒸しのオープンサンド kyou 16年前 材料 (1人分) 食パン1枚 キャベツ2枚 にんにく1かけ アンチョビ1〜2枚 塩 こしょう エクストラバージンオリーブ油 黒こしょう 作り方 1鍋にキャベツ、にんにく、塩・こしょう各少々、オリーブ油大さじ1を入れてふたをし、少ししんなりするまで2〜3分間中火にかける。ざるにとり、汁けをきる。 2パンはきつね色にトーストし、オリーブ油適量をかける。、アンチョビをのせ、黒こしょうをひきかける。
