ひじきの梅肉煮

作り方

1. 1芽ひじきは水につけて戻し、ざるに上げて水けをきる。
2. 2と残りの材料を鍋に入れ、オーブン用の紙で落としぶたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、汁けがなくなるまで15分間ほど煮る。