材料 (2人分)

  • 芽ひじき 20g
  • 梅干し 2コ分
  • だし カップ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1

作り方

  1. 1芽ひじきは水につけて戻し、ざるに上げて水けをきる。
  2. 2と残りの材料を鍋に入れ、オーブン用の紙で落としぶたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、汁けがなくなるまで15分間ほど煮る。