レピレピ

パン・プディング

材料 (2人分)

  • 全量
  • 全量
  • 食パン2枚
  • ドライフルーツ適量

作り方

  1. 1のつくり方〜と同じ要領で、カラメルをつくり耐熱容器に注ぐ。
  2. 2のつくり方〜と同じ要領でプリン液をつくる。
  3. 3にドライフルーツ適量を散らす。その上に4等分に切った食パンをプリン液に浸して並べる。
  4. 4残りのプリン液を注ぎ、さらにドライフルーツ適量を散らす。
  5. 5バットに置き、容器の1/2の高さまで湯を注ぐ。アルミはくを全体にフワリとかぶせてふたをし、140〜150℃に温めたオーブンで30〜40分間、じっくりと蒸し焼きにする。
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