ジャスミン風味のプリン

作り方

1. 1と同じ材料(ただしバニラビーンズは除く)で、つくり方〜と同じ要領でつくる。
2. 2で温めた牛乳にジャスミン茶の葉15gを加えて3分間蒸らし、目の細かいざるなどでこす。
3. 3で卵とグラニュー糖を混ぜた液にを注ぎ入れ、泡立てないように混ぜる。
4. 4カスタードプリンのつくり方〜と同じ要領で、20〜25分間蒸し焼きにする。