みそ卵

作り方

1. 1【A】を混ぜ合わせる。
2. 2ラップにの1/8量を広げ、その上に殻をむいた半熟卵をのせ、さらに半熟卵の上にを1/8量のせて包む。半熟卵全体をが覆うようにして、輪ゴムで口をとめる。残りも同様にして包み、3〜6時間おく。みそを取り除いて食べる。みそ床に漬けたままで冷蔵庫で1週間保存可能。