春菊のミルクソース

作り方

1. 1【春菊ペースト】をつくる。春菊はゆでて水けを絞り、ザク切りにしてフードプロセッサーに入れてかくはんし、細かくする。残りの材料を加えてかくはんし、ペースト状にする。
2. 2鍋に牛乳を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にしてを加え、とろみがつくまで煮る。