材料 (つくりやすい分量)

  • プレーンヨーグルト 250g
  • ディル、パセリ、バジル 大さじ(合わせて)1
  • 塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1ざるにさらし(またはふきん)を敷いて小さめのボウルにのせ、ヨーグルトを入れる。冷蔵庫に8時間ほどおき、しっかりと水けをきる。
  2. 2ハーブ、塩をに加えて混ぜる。