セロリとかぶのかすもみ漬け

作り方

1. 1ボウルに野菜を入れて塩小さじ1をふり、全体にもみ込む。
2. 2別のボウルに酒かすと砂糖小さじ1を入れて指先でほぐしながらなじませる。
3. 3を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしてから器に盛る。