ばぁばの甘酒

作り方

1. 1酒かすはボウルなどに入れて、ヒタヒタのぬるま湯を注いでやわらかくする。
2. 2すり鉢に移してよくすり混ぜ、砂糖150g、牛乳を加えてそのつどよく混ぜる。
3. 3白ワインを加えて目の細かいざるでこし、清潔な瓶などに入れて冷蔵庫で冷やす。1週間程度冷蔵保存可能。