レピレピ

紅白なます

材料 ()

  • 【【冷凍調理】】
  • 大根250g
  • にんじん50g
  • 小さじ2/3 + 1/5
  • 【【解凍・調理】】
  • 冷凍した大根・にんじん全量
  • 【【甘酢】】
  • 砂糖大さじ1+1/2
  • 大さじ1+1/2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1鍋に【甘酢】の材料を入れて火にかけ、煮立ったら、火から下ろす。
  2. 2冷凍した大根・にんじんを入れ、時々混ぜて解凍し、味をなじませ

ポイント

  • 冷凍庫で2〜3週間保存が目安。
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