ぶりのしょうが焼き

作り方

1. 1冷凍したぶりを保存袋から出せるようになるまでおき(流水に当てると早く出せる)、フライパンに凍ったまま入れて中火で4〜5分間焼く。裏返し、弱めの中火で溶け出した調味液をぶりにからめながら(調味液をぶりにからめながら焼き、つやを出す)、2〜3分間焼く。