材料 (つくりやすい分量)
- 【冷凍調理】
- 早煮昆布3枚
- 豚ひき肉150g
- れんこん80g
- ねぎ1/3本
- 【A】
- しょうゆ小さじ1/2
- 酒小さじ1
- 塩1つまみ
- 【B】
- パン粉大さじ1
- 小麦粉小さじ1
- 【煮汁】
- 昆布の戻し汁とだしを合わせたものカップ2
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ大さじ2
- 酢
- 【解凍調理】
- 冷凍した昆布巻き食べる分量
作り方
- 1冷凍した昆布巻きを、自然解凍する。半解凍の状態で食べやすい大きさに切り分ける。
ポイント
- 冷凍庫で2〜3週間保存が目安。
ひき肉の昆布巻き
